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28/ Julio /2008
El estudio se ha realizado sobre 22.000 personas, y forma parte del plan de Educación Nutricional. Se pretende con ello mejorar los hábitos alimenticios de las personas mayores.
La causa fundamental del riesgo de desnutrición es la pérdida de peso, por la menor ingesta de alimentos. El 23,2 por ciento de la población estudiada había disminuido su ingesta alimentaria en los últimos meses. En el caso de las mujeres el porcentaje alcanzaba el 26 por ciento de la muestra, que también reducían el número de comidas completas al día; mientras que en los hombres era un 18,4 por ciento. Según los resultados del estudio, el riesgo de padecer desnutrición es más alto en las mujeres que en los hombres -un 28 por ciento frente a un 20,8 por ciento- y esta tendencia se incrementa en ambos sexos con la edad.
La calidad de la alimentación también es menor en la tercera edad. El 9,7 por ciento de los mayores no consume ni una ración diaria de lácteos, menos del 20 por ciento tampoco toma dos raciones semanales de huevos y legumbres, ni tan siquiera una ración diaria de carne, aves o pescado, dos raciones de frutas y verduras o el litro de agua mínimo recomendado.
En cuanto a la obesidad a partir de los 65 años, los varones presentaron una tasa más elevada (49,4 por ciento frente a 39,3 por ciento), mientras que las mujeres alcanzaron mayores cotas de obesidad (33 por ciento frente a 25,5 por ciento). Destacan las cifras de Navarra, con un % de obesidad del 35%, y de sobrepeso del 45%.
Autor / fuente: Dirección Médica MAPFRE Caja Salud
